Köttfärs och Bacongratäng.

Det händer att man inte vet vad man ska äta till middag. Ikväll var det ”torka” och jag hade inga ideér alls. Så satte jag mej och letade runt lite på mina favoritsajter och så hittade jag denna gratäng. Eftersom det var en riktigt höjdare, måste jag ju dela med mej :)

Ingredienser:
600g köttfärs
400g bacon
1 lök
3 msk chilisås
peppar

Fyllning i gratängen
Champinjoner så det täcker botten,
1/2 Squash i 2mm skivor
, Riven ost

Äggstanning
3 ägg
2 dl standardmjölk 3%
1 dl grädde
Peppar
Gör så här 
Skär löken och stek löken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna. Ha i chilisåsen och svartpepparen. Låt detta steka ihop i 10 minuter cirka.

Smörj en form med smör. Och skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och bacon och riven ost. Avsluta med den skurna squashen och riven ost på toppen.

Vispa ihop äggstanningen och häll detta över gratängen jämnt över.

 Grädda mitt i ungen cirka 20-25 minuter i 225 grader.

About these ads

10 responses to “Köttfärs och Bacongratäng.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 196 andra följare

%d bloggare gillar detta: