Oopsies

En sån här regnig lördagsmorgon passar det riktigt bra att svänga ihop några Oopsies till morgonkaffet. Goda mjuka och med olika pålägg så är det antingen en macka eller ett fikabröd.

oppsies

Jag gjorde 6 stycken och åt 2 varma med smör och en smakrik ost på direkten 🙂

3 ägg
100 gram vitlöksost (oftast tar jag philadelphiaost men hade ingen hemma just nu)
1 nypa salt
ev. vallmofrön eller sesamfrön ovanpå

Sätt ugnen på 150 grader.
Separera vitor och gulor. Vispa vitorna hårt med saltet.
Vispa gulor och färskost slätt och vänd sedan ner äggsmeten försiktigt, lite i taget i vitorna.  Klicka ut på bakpappersklädd plåt och strössla eventuellt frön ovanpå.

Grädda i 25 minuter.

Annonser

3 reaktioner på ”Oopsies

Kommentarer inaktiverade.