Hemmagjorda sushi

Sushi är ju otroligt gott och eftersom vi fick ett Sushi startkit i julklapp tänkte jag att vi skulle prova på att göra egna. Jag har haft en bild av att det var väldigt tålamods-prövande men det var det inte. Jag kokade riset enl anvisning och sedan gjorde jag makirullar. Två rullar blev fyllda med majonäs, stora räkor, avokado, gurka och lite rostad lök.2016-02-12 17.36.23En rulle hade jag majonäs, lax och avokado i. Och så gjorde jag en utan sjögräsark  och ris – där lade jag kallrökt lax på en gladpack. Sedan bredde jag på mjukost med pepparrotssmak, rullade ihop och strödde sesamfrön runt. De fick ligga i frysen ca 40 minuter innan jag skar upp dem 2016-02-12 17.36.29Jag gjorde också två med räka och två med lax. Sedan var det bara att skära upp i lagom  tjocka bitar. Servera med inlagd ingefära och soya med lite extra wasabi i. 2016-02-12 17.52.42

2016-02-12 17.53.11

Advertisements

14 reaktioner på ”Hemmagjorda sushi

  1. Oj vad proffsigt det såg ut! Ja, sushi är jättegott. Vi hade ett startpaket vi med, men det blev liggande i flera år och hade alltså gått ur tiden. Åkte i soporna, och sen dess har vi aldrig ”försökt” göra själva. (Om man nu kan kalla det att köpa ett startkit till sushi som ett ”försök” 😉 )

  2. Jag har ätit sushi några gånger, mannen min vägrar. Han har nog fått för sig att det alltid ska vara rå fisk i. Jag ska banne mig ta och prova på att göra egna och ha några köpepizzor beredda ifall det spårar ur totalt.

    Nu ska jag titta runt lite här på din blogg!

    • Hej Emma – kul att du hittat hit! Vilken trevlig blogg du har! Och så spännande med flytt till soliga nejder
      Jag förstår faktiskt inte de som säger rå fisk på sushi – jag hade helt vanliga räkor och helt vanlig kallrökt lax och det är ju nåt de allra flesta äter. Lycka till 🙂
      Kram

Kommentarer inaktiverade.