Hemmagjorda sushi

Sushi är ju otroligt gott och eftersom vi fick ett Sushi startkit i julklapp tänkte jag att vi skulle prova på att göra egna. Jag har haft en bild av att det var väldigt tålamods-prövande men det var det inte. Jag kokade riset enl anvisning och sedan gjorde jag makirullar. Två rullar blev fyllda med majonäs, stora räkor, avokado, gurka och lite rostad lök.2016-02-12 17.36.23En rulle hade jag majonäs, lax och avokado i. Och så gjorde jag en utan sjögräsark  och ris – där lade jag kallrökt lax på en gladpack. Sedan bredde jag på mjukost med pepparrotssmak, rullade ihop och strödde sesamfrön runt. De fick ligga i frysen ca 40 minuter innan jag skar upp dem 2016-02-12 17.36.29Jag gjorde också två med räka och två med lax. Sedan var det bara att skära upp i lagom  tjocka bitar. Servera med inlagd ingefära och soya med lite extra wasabi i. 2016-02-12 17.52.42

2016-02-12 17.53.11

Fettisdag

Idag är det Fettisdag och jag hoppas verkligen du fått mumsa på nån god semla. Kanske blev det en traditionell eller så blev det kanske den nya varianten, Semle-wrap. Min absoluta favorit är saffrans-semlan. Oavsett, så kanske du är en semleälskare av rang och då tycker jag verkligen du ska notera nedanstående datum  :)Semlor

Vårkänslor

I fredags kom våra goda vänner K&M och hälsade på. Vi har ätit gott, pratat och haft det riktigt mysigt hela helgen. Jag tror att våren också kom i helgen. En promenad till Råås Gård i solskenet gjorde gott för både kropp och själ. det till och med luktade vår och man ser att naturen börjar att spira. Vi går en underbar tid till mötes
thumb_2016-02-07 10.32.08_1024Grusvägen var nästan helt torr så det var inga bekymmer alls att gå ner till sjön

thumb_2016-02-07 10.42.30_1024På sjön Illern fanns det fortfarande en tunn skorpa is

thumb_2016-02-07 10.42.51_1024Badbryggan låg kvar och nu väntar den på att någon modig badare ska komma och hoppa i

thumb_2016-02-07 10.43.13_1024Lärkträdets grenar hängde ner över strandkanten

thumb_2016-02-07 10.52.32_1024I skogen var mossan helt grön

thumb_2016-02-07 10.54.47_1024Solen går inte så högt men ljuset visar ändå att det är vår.

thumb_2016-02-07 11.02.01_1024Gärdesgården vid en av gårdarna

thumb_2016-02-07 11.04.28_1024

thumb_2016-02-07 11.47.17_1024Vårens första lilla blomma kikade upp utanför altanen

thumb_2016-02-07 11.48.32_1024Knopparna i bigarrå-trädet sväller så det knakar

Elmia Husvagn Husbil 2016

Nu växer mässan Husvagn Husbil, som traditionellt arrangeras på Elmiamässan i Jönköping i september. Från och med i år får publiken ytterligare en mässdag. Elmia öppnar för allmänheten redan på onsdagen och pågår 7–11 september
– Det är ett oerhört starkt publiktryck på mässan och genom att öppna en dag tidigare hoppas arrangörerna att det blir en jämnare fördelning på besökarna under de dagar arrangemanget pågår, säger Sven Hansson, riksordförande i Caravan Club.

1436-logga-hemsida_300x87_Den 18 februari kl 9.00 öppnar bokningen av platser på de mest åtråvärda campingområdena under Elmia Husvagn Husbil. Du beställer via Ticnet,  eller på telefon 077-170 70 70. – Eftersom mässan pågår ytterligare en dag måste vi justera priset på campingen, berättar Sven. Nu kommer platserna på område 1 att kosta 1 000 kr och på område 2 625 kr.
Infarten till mässcampingen öppnar onsdag den 7 september kl 8 och det finns inga möjligheter att släppa in mässbesökare tidigare än så. Samtliga platser är utan el och hundar måste vara kopplade inom mässcampingen.Elmias mässcamping har totalt cirka 2 700 platser. Parkeringsplatserna utanför mässområdet är avgiftsbelagda kl 8–22. Nattetid är det fri parkering, men campingförbud. Det betyder att husvagnarna inte är tillåtna, men det är möjligt att sova i husbil. Husbilar placeras med 3-meters lucka enligt krav från räddningstjänsten.

Nostalgisk längtan

image

Satt idag och lade in lite andra bilder i vår fotoram, som står på hela tiden. Där rullar bilderna fram efter varandra och nostalgin flödar. Här är några bilder.  Överst t v är från 2007 då vi bla besökte Levico Termer i Italien. T h är vår vandring i Chinque Terre 2009. Bilden som lutar är från den lilla staden Touro 2008 Också det i Italien. 2010 hamnade vi för första gången på stranden vid camping Cala Gogo i norra Spanien. Den stranden längtar jag tillbaka till!

Stängd ställplats

Från och med januari i år har den citynära Ställplatsen Berlin Mitte, i Berlin stängt. Den låg på promenad och cykelavstånd från Berlins alla sevärdheter. Något trång om man hade stora fordon, men som sagt – läget var suveränt. Om jag förstått saken rätt ska det byggas bostäder är istället och vi hänvisas till Berlins utkanter, till ställplatser ellr campingar, istället. Och det funkar säkert bra, att ta buss eller tåg in i stan när man besöker Berlin nästa gång

image

Frostigt

En tur till Göteborg i helgen som var bjöd på strålande sol och väldigt mycket rimfrost. Det var väldigt vackert men också väldigt halt bitvis. Nu gick allt bra och jag kan sitta hemma och njuta av vackra bilder frost