Grilltajm

Som kontrast till all julmat tog vi fram eldkorgen och grilljärnet och grillade lite till kvällsmat idag. Det är ju ganska perfekt grillväder. +4 och snöfritt…. Det smakade riktigt gott med lite olika sorters korvar. Hallstagrilllare, Kabanoss och några Bratwurst. Har du tröttnat på julmaten?korv

Annonser

Grilltajm

Så här på sommaren grillas det väl en hel del. Grillröken brukar stå tät över campingplatser och villatomter. Nu har vi invigt vår brasa. I eldkorgen brassade vi på för fullt. Naturligtvis hade vi hällt rejält med vatten omkring först! Sedan grillade vi varma mackor i grilljärnet. Tänk att det smakar så gott när man använder vedklampar eller kol. Brukar du grilla mackor?Bild

Bild 1

 

Årets första grillning

Altanen är städad. Alla gamla löv är bortsopade, mattorna pålagda och en duk ligger på bordet. I hörnet står mitt olivträd som överlevt vintern och jag kan se att små, nya blad är på gång. Grillen är avdammad så till kvällsmat idag blir det grillad korv. Det smakar ju alltid extra gott när man är ute 🙂 Vad blir det för lyxig middag hos dej ikväll?