Årets julbak är avklarat

En gång om året bakar Göran och det är i advent. Han har ett alldeles eget recept på havrekex som är supergoda. Kexen är inte hårda utan lite mjuka och är väldigt goda att äta bara med smör och en ostskiva. Eller en god dessertost. Eller en tunn skiva julskinka. Det är gott vilket som. Detta är nog det enda ”måste” vi har inför julen, det blir ju jul oavsett om man stökar runt mycket eller lite. Vi har försökt att peppa våra döttrar så deras sambor ska fortsätta med traditionen men det har inte gått så bra hittills. De äter hellre upp våra 😀 

Här kommer receptet

750 gr havregryn
1 kg vetemjöl
1 liter rumstempererad mjölk
2 hg socker
3 hg smält margarin
3 tsk hjorthornssalt
Blanda mjöl och hjorthornssalt. Smält margarinet och låt mjölken bli fingervarm. Blanda ihop allting. Kavla ut degen till en 4-5 mm tjock stor kaka och nagga den gärna med kruskavel. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter. (Ingen jäsning behövs) Gräddas i 200 grader 9-10 minuter. Kexen ska inte få färg utan vara ljusa och mjuka så akta dej att grädda för länge.

Annonser

Tranås – Julstaden

På torsdag den 16 november tänds de cirka 80 träd som är prydda med ljusslingor längs med Storgatan. Det är den 10:e gången träden tänds, med festligheter runt omkring detta. Uppdateringen av ljusen blev klar i fjol.  Alla lampor har bytts till LED-lampor Kostnaden på drygt 2 miljoner kronor delade Tranås kommun, Tranås handel och de privatpersoner och företag som är sponsorer, på. Under kvällen håller affärerna öppet längre, fram till kl 20. _20171114_130607
Arvingarna kommer att uppträda på Klockareplan. Även Tranås Luciakandidater kommer att presenteras under kvällen. Vi kommer att ta en promenad genom stan och se på detta och höra lite på Arvingarna, eftersom vi ska på ett event på Apotekarns Vin & Deli. Men mer om det får du veta sedan. wpid-20151113_070020.jpg

Så här såg det ut i fjol, då fick vi några träd med annan färg (men de kan lysa vanligt gult också) 

Dagarna går

Det blir lite småpyssel om dagarna annars blir ju dagarna alldeles för långa. Julgranen har redan blivit klädd och det är egentligen emot mina principer att starta för tidigt. ”Vanliga” år kläs granen en dag innan julafton. Men nu har det blivit jul hos oss. Vi kommer att börja fira jul redan på torsdag då våran Ida och hennes Daniel kommer. Det ska bli så mysigt att få rå om dem lite igen. Julklapparna är inslagna och etiketterade (heter det så?)  och ligger under granen. Juldukarna är strukna och ligger på plats. Jag har också fått en överdos av Ernst och hans pysslande, men sitter lugnt i soffan och låter honom hållas. Alla hans underfundigheter är lite roliga. Som när han beskriver oss människor som skåp….   Emellanåt tar jag också en promenad. Senast mötte jag tre snöiga grantomtar vid södra infarten i stan, som hälsade Välkommen till Tranås

Julpyssel

Igår kväll orkade jag mej faktiskt ut en vända, trots att jag är väldigt kvällstrött. Vi är några stycken damer som har ”tant-träff” ungefär en gång i månaden och programmet i går var lockande. Vi träffades på Gårlins Blommor efter stängningsdags för att göra våra egna julgrupper, dörrkrans eller nåt annat blommigt. Jag valde att göra en ganska traditionell julgrupp med en, murgröna och en en rödglittrig suckulent. Lite dekoration i form av en sten som det står God Jul på, kanel och torkad lime fick också plats. Det var jättekul att se hur kreativiteten flödade och jag är riktigt stolt över min julgrupp blommor

Årligt bak

En gång om året bakar Göran och det är till advent. Han har ett alldeles eget recept på havrekex som är supergoda. Kexen är inte hårda utan lite mjuka och är väldigt goda att äta bara med smör och en ostskiva. Eller en god dessertost. Eller en tunn skiva julskinka. Det är gott vilket som. Detta är nog det enda ”måste” vi har inför julen, det blir ju jul oavsett om man stökar runt mycket eller lite 

Här kommer receptet

750 gr havregryn
1 kg vetemjöl
1 liter rumstempererad mjölk
2 hg socker
3 hg smält margarin
3 tsk hjorthornssalt
Blanda mjöl och hjorthornssalt. Smält margarinet och låt mjölken bli fingervarm. Blanda ihop allting. Kavla ut degen till en 4-5 mm tjock stor kaka och nagga den gärna med kruskavel. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter. (Ingen jäsning behövs) Gräddas i 200 grader 9-10 minuter. Kexen ska inte få färg utan vara ljusa och mjuka så akta dej att grädda för länge.

Det närmar sig jul

På torsdag den 17 november tänds de cirka 80 träd som är prydda med ljusslingor längs med Storgatan. Uppdateringen av ljusen är klar.  Alla lampor har bytts till LED-lampor Kostnaden på drygt 2 miljoner kronor delar Tranås kommun, Tranås handel och de privatpersoner och företag som är sponsorer på. Under kvällen håller affärerna öppet längre julMusikern Peter Johansson och bandet Good news kommer att uppträda på Klockareplan. Även Tranås Luciakandidater kommer att presenteras under kvällen.

I går var det ju Fars Dag. Då förärades käre maken med en alldeles egen kokbok. Han har flera gånger pratat om att laga mera mat (han lagade mycket och god mat förut men har legat av sej…. ) Med en ny kokbok ska kanske inspirationen komma tillbaka. Kokboken är Per Morbergs Maten, drycken och konsten att kombinera. Och jag kan berätta att löksoppan som tillagades igår kväll var jättegod! Kul med en kokbok som också ger dryckestips till maten och då allt från mjölk till champagne.morberg

Förberedelser

image

Förberedelserna har startat även hos oss. Idag blev julköttbullarna stekta. Till jul brukar jag göra dem extra små och ha kanel i. Det är ett måste på julbordet och bland det godaste.
Julkorten är postade och klapparna inslagna, så nu är det bara resten kvar.  Det blir en jul i år med. Fast i Tranås.