Burk-jansson

Idag lagade jag ännu en Janssons Frestelse. Denna gången i Omnia burkugn, i husbilen. Jag förkokade potatisstavarna en liten stund, innan allt åkte ner i formen. Det blev en otroligt god och krämig Jansson, trots att jag alltid ”tar alla ingredienser på en höft”. Det blir en skvätt grädde, lite smör, en eller ett par lökar, hackad ansjovis och spadet. Och så potatis då förstås. Överst hade jag på lite ströbröd, för knaprighet och färg. Jag har en liten gasbrännare som jag brukar använda hemma och den ska nog få flytta ut i husbilen den med. Då kan man ju få lite mera färg på gratänger och annat man gör i burkugnen.

2017-04-17 12.31.44 (1)

Annonser